Op zoek naar de Oosterscheldekreeft

30 april 2015 De-Etage Kreeften vissen-9777Het is vroeg. Te vroeg naar mijn zin. Mijn ogen hangen nog op half 7 als ik aankom bij
Mosselhandel Bout te Bruinisse. Vandaag is de dag. De dag dat ik mee mag vissen of mee mag zoeken naar de Oosterscheldekreeft op het Grevelingenmeer. Ik bedenk me nog: “Fleur ook altijd met haar leuke ideeën en haar nieuwsgierige gedrag…” Eerst maar is koffie drinken.

Eenmaal aan boord word ik met de realiteit geconfronteerd.
Lees Meer

Oosterscheldekreeft eten & slapen in Bruinisse, Zeeland

Oosterscheldekreeft eten & slapen in Bruinisse, Zeeland

O, wat ben ik blij. Eindelijk, na 4 jaar nee te hebben moeten verkopen aan gasten die van heinde en ver naar ons restaurant komen om Oosterschelde kreeft te eten kan ik vanaf dit jaar antwoorden: ja, er is een hotel in het dorp Bruinisse.

En dat hebben we te danken aan Patricia Hoep en haar man Martin van Galen. Lees Meer